吃西瓜別扔西瓜皮！這些吃法清涼美味！
有人做了一個(gè)全面的統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)在西瓜的生產(chǎn)量上，中國的西瓜生產(chǎn)量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過歐洲以及其他的亞洲國家的，另外中國的西瓜的食用量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過世界第二的國家，所以這個(gè)統(tǒng)計(jì)也就可以顯現(xiàn)出來中國人對(duì)于西瓜的熱愛。在夏天的時(shí)候沒有西瓜都是不完整的，而我們大家也知道吃一個(gè)西瓜，有30%的都是西瓜皮，大部分的人都是直接把西瓜皮扔掉了，但是我們大家可能不知道，西瓜皮如果學(xué)會(huì)好好的利用的話，也是非常營養(yǎng)美味的。
一，涼拌西瓜皮。
夏天的時(shí)候天氣太過于炎熱，所以很多人都不愿意吃熱菜，喜歡吃涼菜。但是我們大家吃來吃去，涼拌菜也就那幾種種類，所以難免會(huì)吃膩。不妨可以嘗試一下涼拌西瓜皮，這樣可以達(dá)到開胃并且轉(zhuǎn)換心情的作用。對(duì)于我們來說，把西瓜皮的紅瓤以及外面的綠色硬皮切除掉就是可以食用的部分了。用鹽適當(dāng)?shù)慕菀幌?，加入白糖以及醋，再撒上適當(dāng)?shù)挠蜐娎弊樱湍軌虺蔀樗陂_胃的涼拌西瓜皮。
二，炒西瓜皮。
炒西瓜皮也是非常簡(jiǎn)單的一種做法，只要我們大家加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料把它炒熟就可以了。但是大家要注意一個(gè)技巧性的操作就是炒西瓜皮的時(shí)候一定不能夠放太多的油，否則的話就會(huì)造成西瓜皮吸入太多的油而顯得油膩，要盡可能清淡，并且要注意鹽也不能夠放得過多。炒的西瓜皮的味道就介于黃瓜以及西葫蘆之間的味道。
三，西瓜皮湯。
夏天的時(shí)候，我們大家首要要做的事情就是要確保清熱去火。而西瓜皮是涼性的，所以它可以去除我們身體內(nèi)的火氣。用西瓜皮和綠豆煮成的西瓜皮綠豆湯代替我們每天喝的白開水是非常有幫助的，并且可以用西瓜皮和紫菜以及雞蛋熬成西瓜皮紫菜蛋花湯，也非常的清新爽口。
四，腌西瓜皮。
西瓜皮可以切成條，放入醋，白糖和鹽進(jìn)行腌制，能夠成為爽口的咸菜。但是腌制西瓜皮的時(shí)候不要放太多的鹽，否則的話太咸了就會(huì)影響它的清新感。腌出來的西瓜皮爽脆可口，適合就著飯吃，或者是適合當(dāng)作下酒菜。
所以充分的利用就能夠讓西瓜皮展現(xiàn)出它的價(jià)值，它不僅僅味道清新，并且清熱解毒的功效也非常的強(qiáng)大。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>
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