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感冒了喝什么湯?

作者:養生專家  時間:2013-09-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

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感冒了喝什么湯?

感冒了胃口不好很正常,喝些滋陰潤肺湯,百益無一害。

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一、銀貝雪梨湯

功效:

銀耳功能滋陰補肺,潤燥生津:雪梨功能清熱生津,潤肺化痰:川貝母功能補肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功;尤其適宜于老年人肺虛、肺氣腫、肺功能不佳所致胸悶氣短、干咳無痰或咳痰咯血等癥。

原料:

水發銀耳20克雪梨1個川貝母5克冰糖(或白糖)30克

做法:

1、將水發銀耳揀去根蒂及雜質,洗凈,撕成小片。

2、將雪梨洗凈削去皮,除去核與籽,切成小丁塊。

3、川貝母洗凈。

4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內,加入糖和水1杯,上籠蒸約1小時,取出即成。

服法:每日1劑,早晚空腹食用。

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二、枸杞雪梨湯

功效:

此湯有明目、潤肺之功效。

原料:

枸杞300克,胡蘿卜225克,雪梨4個,蜜棗3顆,瘦肉225克,姜2片,鹽適量

做法:

1.只取枸杞菜葉,洗干凈。

2.把枸杞梗清洗干凈,捆成一扎。

3.胡蘿卜去皮,洗干凈后切塊。

4.洗干凈雪梨,切塊。

5.洗干凈蜜棗。

6.洗干凈瘦肉,汆燙后再沖洗干凈。

7.煲滾適量水,放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片,水滾后改慢火煲約90分鐘,取出枸杞梗,然后再放入枸杞葉續滾約20分鐘,下鹽調味即成。

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三、南杏仁雪梨湯

功效:

南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人體之津液,由津入血,由血入肺循環,故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。冬天是感冒多發季節,常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。

原料:

南北杏仁各10克,雪梨1個,白糖30克。

做法:

1、先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四塊。

2、燉盅內注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加蓋隔水燉1小時,便可食用。

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