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芡實的副作用

作者:養生專家  時間:2013-04-07 00:00:00  來源: 大眾養生網

芡實也叫做刺蓮。它屬于一種睡蓮科植物。因為它長在水中,因此南方此種植物比較多。芡實的功效非常多。它含有豐富的蛋白質、維生素等,能夠益腎固精,去濕補脾。因此經常被用做中藥治療多種疾病。雖然芡實的作用很廣泛,但是一定要掌握好用藥的量。因為芡實的副作用也是有的。

芡實中的多種營養成分對人體非常有益。但是對于那些不適合吃芡實的人來說,芡實吃多了會造成一些困擾,帶來不必要的麻煩。芡實的副作用都有哪些呢?下面就和大家來說一下。

《隨息居飲食譜》中有記載:“凡外感前后,瘧痢疳痔,氣郁痞脹,溺赤便秘,食不運化及新產后皆忌之.”另外,根據芡實百科中提及,芡實雖然有很多營養成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等,但芡實性質較固澀收斂,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不適合把它當主糧吃。

芡實分生用和炒用兩種。生芡實以補腎為主,而炒芡實以健脾開胃為主。炒芡實一般藥店有售,因炒制時,要加麥麩,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。另外,亦有將芡實炒焦使用的,主要以補脾止瀉為主。值得注意的是,芡實無論是生食還是熟食,一次切忌食之過多,否則難以消化。“生食過多,動風冷氣,熟食過多,不益脾胃,兼難消化,小兒多食,令不長。”平時有腹脹癥狀的人更應忌食。

知道了芡實的副作用,吃芡實的時候就應該盡量注意,看看自己的身體屬于哪種情況,如果特別容易上火,就應該少吃。消化不良以及便秘的朋友也不要吃芡實,還有一些剛生完小孩的婦女也不能吃。小孩子如果要吃,三歲以下的禁用。

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