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鳳梨和菠蘿一樣嗎

作者:養生專家  時間:2013-10-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

鳳梨和菠蘿一樣嗎,這個問題也確實是令人糾結,從外形上來看鳳梨和菠蘿挺像的,能有什么區別的呢,其實這也是我們外行人來看,鳳梨和菠蘿就是同一種水果,只不過就是叫法不同而已。而專家講,雖然說鳳梨和菠蘿外形上看上去十分的相似,但是從它們的葉子就可以看出它們的不同。

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鳳梨的葉子上沒有長上齒,并且還是非常的光滑的,而菠蘿的葉子上面卻長著齒等,其實鳳梨和菠蘿在其它方面還有很大的區別的,比如說在吃法上面,在營養價值上面,在食療作用方面等。我們來看看鳳梨和菠蘿一樣嗎?

從長相外形上講:鳳梨屬于鳳梨科植物鳳梨的果實;鳳梨的葉子不帶齒,表皮軟而光滑。菠蘿的葉子帶齒,表皮硬而扎手。菠蘿則是屬于鳳梨科中的草本果樹植物,生產周期短,營養生長迅速,在年平均氣溫23攝氏度以上的地區可以終年生長。

從吃法上講:鳳梨味甘而微酸,可直接食用。菠蘿果肉需要用鹽水泡過才可以吃。

從營養上講:鳳梨含有很豐富的營養成分,如碳水化合物,氨基酸,尼克酸,蛋白質,糖類,脂肪,還有維他命A、維他命B、維他命C、維他命G,胡蘿卜素,膳食纖維,硫胺素;還含有無機成分鎂、鉀、鈉、鐵鈣、磷等。菠蘿中含有葡萄糖、蛋白質,粗纖維,檸檬酸和有機酸等,也含有人體必需的維生素c,硫胺素,尼克酸,胡蘿卜素等。還有易讓人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。

鳳梨和菠蘿的區別從食療價值來講:鳳梨含有一種天然消化成分,稱之為鳳梨酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,幫助消化,促進食欲。在食療方面具有利尿、解熱、解酒、降血壓、抗癌等功效。菠蘿在食療上則能幫助多種炎癥、消化不良、驅蟲、利尿、通經等疾病的緩解及解決,對神經和腸胃都有一定的醫療作用。

鳳梨和菠蘿一樣嗎,當然不一樣了。鳳梨與菠蘿不僅是從外形上可以看出不同來,而且就是從內在也同樣可以看出不同。鳳梨和菠蘿的營養價值各有千秋,各有不同。而且鳳梨和菠蘿對人們所起到的食療方面的作用也是不同的。

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