山竹是一種富有營養的水果，很多人一開始不敢吃，吃過之后就會喜歡上它的味道，而且山竹對身體的好處是很多的。我們買到的山竹大多數是從泰國進口的，這種水果很難保存，這么珍貴的水果有哪些不一樣的吃法呢?下面給大家介紹幾種山竹的吃法。

說道山竹的吃法，一般我們都是剝開直接就吃了，其實山竹還有其它的吃法，其中生菜哈密瓜隨意搭配，就能吃出新鮮來。

山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分。大量研究報告表明，羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效;而山酮素具有止痛抗菌、抗病毒、抗突變、興奮中樞神經系統等其他活性;特別是山酮素還能抗氧化、消除氧自由基活性，對心血管系統有保護作用。

山竹哈密瓜汁

功效：益智醒腦、改善健忘。

材料：山竹2個、哈密瓜300克。

制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。

山竹生菜沙拉

功效：凈化血液、降低膽固醇。

材料：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。

制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可

山竹的吃法有哪些?通過以上的介紹，大家應該就有所了解了，只要懂得搭配，山竹也能吃出花樣來，吃出美味來!山竹營養豐富、味道鮮美，但我們一次不能吃的太多，吃3個就可以了，多吃容易便秘，即使做成沙拉也是要注意量的問題哦。