桂圓紅棗茶，制作時需要干紅棗、桂圓肉、冰糖蜂蜜等材料。其中紅棗歷來有補血養氣的功能，桂圓的營養價值也極高，含有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B及酒石酸，營養很豐富。只是桂圓不能一次性吃多了，不然會有點上火·如果上火了，可以煮蘋果水喝。
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