孕婦能吃嗎
少量吃些開開胃是可以的，但是需要控制量。
2功效和作用
蕎頭味辛，性溫，可健脾開胃，溫中通陰，舒筋益氣，通神安魂，散瘀止痛。
3營養價值
含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種營養物質。
4上火嗎
屬于藥材類一般不會上火，但是也不要吃太多，是藥三分毒。
5副作用
吃多了，會引起胃腸道不舒服，建議適量吃。
6能吃嗎
可以食用，具有健脾養脾、養胃健胃、安神鎮定、止嘔止吐的功效
7怎么吃
蕎頭可以熟食，也能腌漬加工后食用。
8禁忌人群
腌制的蕎頭含有亞硝酸鹽，孕婦等不宜多吃。
9適宜人群
一般人均可食用蕎頭。特別適合消化系統疾病患者。
10保存方法
最好密封放在冰箱里。
11挑選技巧
應挑選圓鼓鼓、光滑（不露筋）亮澤、外皮厚、沒有腐爛變色之處、通體乳白的。
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