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孕婦能吃嗎

可以吃，

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功效和作用

豬尾巴的營養價值；豬尾含有較多的蛋白質，主要成分是膠原蛋白質，是皮膚組織不可或缺的營養成分，可以改善痘瘡所遺留下的疤痕。補腰力益骨髓

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營養價值

1.豬尾巴含有豐富的膠質美容效果不錯。
2.豬尾巴含豐富的蛋白質和膠質，對豐胸的貢獻很大。

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上火嗎

豬尾巴有牛羊肉等不具備的一種功效，即滋陰降火。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

一般人均適合吃豬尾巴。腰酸背痛、骨質疏松、青少年、中老年人應該食用豬尾巴。

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怎么吃

下酒是非常好吃的一種食物

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禁忌人群

無特殊禁忌

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適宜人群

一般人均適合吃豬尾巴。腰酸背痛、骨質疏松、青少年、中老年人應該食用豬尾巴。

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保存方法

短時間內可放保險室內保鮮，或放冰箱內冷凍，

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挑選技巧

豬尾由皮質和骨節組成，皮多

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制作技巧

1.豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳；
2.豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲;