国产精品1-国产精品1000部在线观看-国产精品1024香蕉在线观看-国产精品1024永久免费视频-国产精品1024在线永久免费

您覺得土豆發芽了還能吃嗎?

作者:養生專家  時間:2013-08-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

土豆是老百姓家中常備的蔬菜,炒吃、涼拌吃、燉著吃都很營養美味,所以會一買一大堆。這就會有朋友問了“

土豆發芽了還能吃嗎

”?

土豆是老百姓常吃的菜,很多人家里都會儲存一些,隨吃隨做。時間稍長,土豆表面會長出綠芽。有的人覺得扔了可惜,照常用發芽的土豆做菜,但這樣是非常危險的。發芽處有一種毒素人們所吃的土豆是它的塊莖,上面有許多凹陷,稱為芽眼,在芽眼內有一組腋芽,在塊莖的頂端有頂芽。在土豆貯藏期間,如果存放時間長,溫度較高,有陽光直射到土豆表面,都可能促使土豆長芽。

發芽時,在出芽的部位產生許多酶,酶是生物催化劑,能使貯藏的物質分解,轉變為供芽生長的物質。在這個物質轉化過程中,會產生一種叫做龍葵堿的毒素,它是一種生物堿,有溶血和刺激黏膜的作用。人如果吃了發芽的土豆,會出現惡心、嘔吐、頭暈和腹瀉等中毒癥狀,嚴重時還會造成心臟和呼吸器官的麻痹,使人死亡。

烹調時加醋有好處當土豆剛剛發芽,還生長得不大時,可以將芽和芽眼挖掉一塊,其余部分還是可以吃的,因為這時的毒素還集中在芽眼及附近的部分,毒素還沒有擴展。雖然經過上述處理,仍會殘留一部分毒素,加工時要挖去芽和芽根,削去綠皮,用水浸泡半小時后再加工食用。

這種土豆不宜炒絲或炒片吃,可以紅燒、燉或者煮。由于龍葵堿遇酸易分解,所以烹調時可加些醋。要預防土豆長芽,應該把它貯存在低溫、沒有陽光直射的地方。如果生芽過多、且土豆皮的表面已經變成黑綠色就不要再吃了。

土豆發芽了還能吃嗎

?答案您知道了嗎,這要根據土豆發芽的程度來確定,并且發芽程度不同,烹飪的方法也該有所改變才行,要記住哦!

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關問答


養生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃

主站蜘蛛池模板: 大狠狠大臿蕉香蕉大视频 | 黄 色 片成 人免费观看 | 中文一级国产特级毛片视频 | 青青操青青操 | 国产在线精品一区二区三区不卡 | 日韩一级a毛片欧美一级 | 免费黄色a | 久久国产精品99精品国产 | 日韩成人免费视频播放 | 国产成人综合精品一区 | 无遮挡1000部拍拍拍免费 | 在线a级 | 在线观看日韩欧美 | 美女污污视频在线观看 | 2021精品国夜夜天天拍拍 | 成人看片黄a在线观看 | 广东东莞一级毛片免费 | 亚洲国产高清视频 | 黄在线视频播放免费网站 | 37pao成人国产永久免费视频 | 在线观看www日本免费网站 | 国产资源在线看 | 91精品视频在线看 | 国产色婷婷亚洲99精品小说 | 欧美三级在线观看不卡视频 | 国产一区美女 | 亚洲图片国产日韩欧美 | 中文黄色片 | 国产一级片免费观看 | 青青草视频在线观看免费 | 爱爱欧美视频 | 一级毛片aa高清免费观看 | 欧美大片在线观看 | 色综合小说久久综合图片 | 91啪在线视频 | 日韩午夜激情视频 | 国产高清国内精品福利色噜噜 | 久久久不卡国产精品一区二区 | 国产91精选在线观看麻豆 | 精品中文字幕不卡在线视频 | 日本最新伦中文字幕 |