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獼猴桃黃心可是寶貝,別再扔掉了

作者:tangqiong 時(shí)間:2016-08-11 09:39:45關(guān)鍵詞:獼猴桃我要分享



吃過獼猴桃的就知道在獼猴桃果肉的中心有一塊黃顏色的果肉,那就胎座。獼猴桃的胎座到底可不可以吃呢?其實(shí)獼猴桃的黃心富含維生素,是可以食用的。

1、吃獼猴桃的注意事項(xiàng)

吃獼猴桃的注意事項(xiàng)

1.獼猴桃后熟之后糖分含量高,果肉柔軟,及其容易腐敗,因此,獼猴桃最好是一次后熟幾個(gè),其他的放在冰箱冷藏。

2.獼猴桃性寒,因此,寒性體質(zhì)、經(jīng)期女性、脾胃虛寒以及腹瀉便溏人群不適合食用,以免加重癥狀。

3.獼猴桃含有較高的植物酸,對(duì)胃腸刺激比較嚴(yán)重,因此,獼猴桃不建議空腹食用,以免引起急慢性腸胃炎癥。

2、獼猴桃怎么催熟

1.獼猴桃有只有一定的呼吸作用,在買回后用干燥的紙盒子裝好,放在陰暗處,一般經(jīng)過3~5天即可自行后熟。?

2.很多水果也有呼吸作用,能釋放一定量的乙烯,因此,將獼猴桃和其他水果放在一起,可加快后熟,常用香蕉、蘋果、牛油果等催熟獼猴桃。

3、獼猴桃里面的黃心可以吃嗎

獼猴桃里面的黃心可以吃。 獼猴桃里面的黃心是可以吃的,獼猴桃和芒果不同,芒果里面的心是種子,而獼猴桃里面的黃心僅僅是胎座,韓友誼豐富的維生素,可以食用,需要充分放熟之后黃心味道甘甜,生吃時(shí)有澀澀感。

4、獼猴桃黃心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

獼猴桃被稱為維生素C之王,其黃心當(dāng)然也含有大量的維生素C,另外也含有較多的維生素B1、B2,以及大量的礦物質(zhì),充分成熟之后糖分較果肉高,食用能起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),預(yù)防維生素缺乏癥。

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