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老年人冬季養生,多吃這五類食物

作者:huangliping 時間:2016-08-20 10:54:41關鍵詞:老年人我要分享



老年人隨著年齡的增長,身體素質逐漸降低,脾胃的吸收消化能力也會慢慢減弱,所以飲食養生方面就要尤其注意。而冬天天氣寒冷,老年人的飲食則要以溫、淡為主,并少吃多餐,增強身體抵抗力。不過老年人冬季飲食具體吃什么好呢?

1、以淡為主

老年人冬天飲食盡量以清淡為主,最好選擇蒸,煮,燉等烹飪方法,少用煎炸食物的方式,盡量不吃油炸,辛辣刺激食物,以免造成腸胃負擔;此外飲食中最好選擇以植物油為主,同時減少鹽的攝入,少吃過咸食物和腌制食物,以免增加體內水分潴留,引起腎病和高血壓。

2、以溫為主

老年人冬天吃過于生冷寒涼的食物容易出現胃痛,腹瀉等腸胃不適癥狀,因此最好選擇溫性或是平性食物,如雞肉,豬肉,魚蝦,韭菜,蘋果,橘子等食物。

3、以素為主

老年人腸胃功能不足,過量吃肉類食物容易導致腸胃不適,因此最好以素食為主,但是冬天天氣寒冷,人體需要攝入適當熱量,因此可以選擇白肉,如魚肉,雞肉等性溫且含蛋白質豐富,脂肪低的肉類,吃這類食物還有助于降低心血管疾病發病率。

4、以軟為主

老年人消化能力弱,經常吃一些大魚大肉,糯米之類難以消化的食物,容易導致腸胃不舒服,因此老年人飲食最好吃點較軟的食物或是流質食物,比如面條,粥類,牛奶就是不錯的選擇。

5、以鮮為主

老年人腸胃消化功能較差,冬天應該多吃新鮮食物,少吃或不吃存放時間太長的食物,這些食物存儲時間長了,所含的營養成分就流失了,而且還容易變質,甚至產生有毒物質,對身體不利。

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