1、五谷雜糧

像麥片、麩皮、糙米等食物中就含有豐富的膳食纖維，雖然它們的口感并不好，但對(duì)于身體而言可以起到積極的通便排毒作用，早餐吃些全谷物食品，簡(jiǎn)單又方便，可以迅速滿足身體對(duì)纖維素的需求，有效緩解便秘癥狀。

2、燕麥

燕麥中除了蛋白質(zhì)、脂肪以及磷、鐵、鈣、B族維生素、維生素E、尼克酸、葉酸、泛酸等營養(yǎng)元素的含量豐富之外，還含有谷類食糧中均缺少的皂甙。燕麥中所含的的可溶性膳食纖維遠(yuǎn)高于其他粗糧，維生素B1、維生素B12還能有效地調(diào)理消化道功能，從而達(dá)到改善便秘的效果。

3、番茄

西紅柿中富含番茄紅素，番茄紅素與膳食纖維一樣，都能有效改善便秘問題，凈化腸道。另外，西紅柿中還含有大量的維生素與礦物質(zhì)，晚上適量的吃西紅柿，能夠通過其中的維生素和礦物質(zhì)在睡眠中激活生長激素的分泌，大大提高脂肪的分解與代謝效率。

4、白菜

白菜具有解毒除熱、通利腸胃的功能，其中含有豐富的粗纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。患有心煩口渴、大便不暢、小便黃少等癥的人群均可在冬天常吃白菜來達(dá)到緩解便秘的目的。