1、增強(qiáng)性能力

黑松露具有很強(qiáng)的重塑性能力的功效，這也是松露如此出名的主要原因，特別是對(duì)中老年人普遍存在的新功能下降、易出虛汗、性事后疲倦等現(xiàn)象都具有很好的改善效果。

2、增強(qiáng)機(jī)體免疫力

松露營養(yǎng)豐富，含有十分豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，其中含有8種人體的必需氨基酸，食用松露能為機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸，為機(jī)體內(nèi)部各種酶的合成提供充足的原料，增強(qiáng)機(jī)體的體液免疫能力，預(yù)防疾病。

3、抗疲勞

松露中含有多種維生素，其中的B族維生素和維生素C具有很好的抗疲勞作用，維生素C作用于肌肉，增強(qiáng)肌肉的耐力，能保持肌肉的活力，而維生素B族里的維生素B1卻具有緩解人體精神疲勞的恭喜，因此，食用松露能有肌肉和精神雙重抗疲勞的功效。

4、抗衰老

人體的衰老和機(jī)體內(nèi)部的自由基有著明顯的關(guān)系，松露中含有大量的維生素C，食用松露能充分的發(fā)揮其抗氧化能力，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)部自由基的消除，緩解衰老，美容養(yǎng)顏。

5、松露的注意事項(xiàng)

1.松露的產(chǎn)地和產(chǎn)量十分有限，而且價(jià)格昂貴，因此，市場上很多松露都是假貨，買著需要注意挑選。

2.松露有一種刺激性氣味，能根據(jù)這種味道來區(qū)分松露的真假和品質(zhì)，但同時(shí)這種味道也會(huì)影響松露的食用，過去常有松露去皮處理，其實(shí)不必要如此，直接研磨就能最大程度的利用松露，避免浪費(fèi)。

6、滋養(yǎng)精血

冬季食用黑松露能滋養(yǎng)經(jīng)血，顯著改善成年女性常見的經(jīng)血色暗、色黑、經(jīng)血瘀塊及部分經(jīng)量過少等現(xiàn)象，改善各種經(jīng)前綜合癥以及月經(jīng)紊亂現(xiàn)象，還能使皮膚保持彈性和光澤。

7、防癌抗癌

松露的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富，含有很多抗氧化的成分，比如維生素C等，抗氧化成分能清除機(jī)體內(nèi)部的自由基，防止細(xì)胞的衰老和惡變，并且維生素C還能維持細(xì)胞間質(zhì)的完整性，幫助抵抗癌細(xì)胞的浸潤作用，起到防癌抗癌的功效。