1、促進(jìn)痛風(fēng)

有研究證實(shí)甜飲料會增加體內(nèi)尿酸生成，特別是富含果糖的清涼飲料，顯著提升患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)（見此前的其他博文），還有少數(shù)研究提示甜飲料攝入量多則血壓可能更高……

這些含糖的甜飲料包括碳酸飲料，包括果汁飲料，包括功能飲料，甚至包括純果汁。只要含糖，無論是白糖（蔗糖）還是葡萄糖，無論是水果自帶的糖還是添加進(jìn)去的果葡糖漿，多喝甜飲料都會帶來潛在的健康害處。

那么，喝不含糖，用甜味劑來增甜的飲料，有什么效果呢？研究發(fā)現(xiàn)，這些用甜味劑來替代白糖或果葡糖漿的飲料不會促進(jìn)糖尿病發(fā)生，也不會促進(jìn)血壓的升高。不過，也沒有證據(jù)表明它們能幫助降低體重。所以，如果一定要喝甜飲料的話，優(yōu)先選擇低糖或無糖仍會好些。

或許這些研究結(jié)果看起來有點(diǎn)辛苦，但這是大批專家調(diào)查數(shù)以萬計(jì)的人、做大批實(shí)驗(yàn)之后得出的科學(xué)可靠證據(jù)，而不是誰對甜飲料有偏見。

2、促進(jìn)肥胖

目前的研究證據(jù)已經(jīng)可以肯定，多喝甜飲料會有效地促進(jìn)肥胖。絕大多數(shù)流行病學(xué)調(diào)查和干預(yù)實(shí)驗(yàn)都表明，攝入甜飲料會促進(jìn)體重的增加，而減少甜飲料攝入有利于體重控制。而且，做匯總分析的專家發(fā)現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象，那就是由飲料行業(yè)所資助的研究，往往會得出體重和飲料兩者之間關(guān)系不大或無關(guān)的結(jié)論。

3、促進(jìn)腎結(jié)石

某日去電視臺做節(jié)目，和一位來自美國的嘉賓聊天，美國朋友說到他的親戚有腎結(jié)石問題。醫(yī)生告知他的親戚，腎結(jié)石可能與愛吃甜食愛喝甜飲料有關(guān)。

某單位的司機(jī)告訴我說，因?yàn)樗緳C(jī)工作的特點(diǎn)，用餐時(shí)間不固定，他覺得甜飲料既解餓又解渴，就常年用甜飲料代替水來喝。這位司機(jī)也患有腎結(jié)石，但他自己不知是為什么。

一位年輕男性白領(lǐng)因?yàn)槟I結(jié)石而痛苦很久，剛做了碎石手術(shù)。他告訴我，自己從不喝水，只喝甜飲料。如果不是醫(yī)生告訴他這與甜飲料有關(guān)，他恐怕還會繼續(xù)這個壞習(xí)慣。

在大部分人心目當(dāng)中，腎結(jié)石既然大部分是草酸鈣結(jié)石，那么應(yīng)當(dāng)和草酸、鈣什么的關(guān)系比較大，很少會想到它和甜飲料相關(guān)。其實(shí)，美國是個腎結(jié)石高發(fā)大國，和其國民的甜飲料高消費(fèi)關(guān)系不小。

在有關(guān)甜飲料和腎結(jié)石關(guān)系的流行病學(xué)研究當(dāng)中，有5項(xiàng)都表明甜飲料消費(fèi)和腎結(jié)石及尿道結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)有顯著性的相關(guān)。研究者分析認(rèn)為，甜飲料降低了鈣和鉀的攝入量，增加了蔗糖的攝入量，可能是引起腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)升高的重要因素。

不過，甜飲料帶來的麻煩遠(yuǎn)遠(yuǎn)不僅限于腎結(jié)石。

4、促進(jìn)骨質(zhì)疏松和骨折

研究還發(fā)現(xiàn)，喝甜飲料越多的人，奶類產(chǎn)品就喝得越少，鈣的攝入量也越低。同樣，由食品行業(yè)所資助的研究中，甜飲料和鈣的攝入量之間只有很小的負(fù)面關(guān)系甚至還有正面聯(lián)系；而由政府資助的大型研究當(dāng)中，甜飲料和鈣的攝入量之間有明確的負(fù)面聯(lián)系。有兩項(xiàng)研究表明甜飲料和骨質(zhì)密度降低之間有顯著聯(lián)系，也有研究提示，甜飲料喝得多，會帶來骨折危險(xiǎn)增加的趨勢。