1、促進排便
由于荔枝菌中富含14%左右的纖維素，而纖維素能促進腸胃蠕動，增加便量、讓糞便加速從人體排出，防止大腸累積毒素，有益人體腸道健康。
2、去皺紋
荔枝菌中含有大量氨基酸，有助于人體受損細(xì)胞修復(fù)，經(jīng)常食用荔枝菌湯可以保持皮膚水分充足，讓皮膚更有彈性，并預(yù)防皮膚松弛和細(xì)小皺紋的出現(xiàn)。
3、有利于病后痊愈
荔枝菌富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，而且豐富的氨基酸易被人體吸收，有助于體弱人群補益身體，適宜病后康復(fù)食用。
4、防癌
荔枝菌與香菇一樣同屬于真菌，富含多糖黏液成分，有醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證明，這種多糖黏液富含生物活性因子，具有抗癌、抑制癌細(xì)胞增殖的作用。
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