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你吃過鵝蛋嗎?營養價值及功效可多了

作者:tangqiong 時間:2016-09-03 11:33:36關鍵詞:鵝蛋我要分享



我們平時吃的蛋一般都是雞蛋或者鴨蛋,鵝蛋還真的是吃的更少。鵝蛋也是橢圓形的,但是鵝蛋的個頭比雞蛋鴨蛋要大很多,而且營養價值也會比雞鴨蛋大,所以相對應的價格也就更貴,那么鵝蛋有哪些功效呢?

1、促進胎兒的發育

吃了鵝蛋的媽媽,不僅有助于保胎,還能使寶寶的皮膚好,有助于胎兒腦發育,豐富的蛋白質和卵磷脂,促進寶寶生長發育,避免中風和黃疸。建議懷孕后期最好一日兩個鵝蛋。

2、去除孕婦胎兒中的毒素

去除胎毒的功效妊娠后期是去除胎毒的最好時期,要連續吃一星期或最后一月天天吃,可有效去除孕婦中胎兒的胎毒,營養價值極高。月子期間與豆漿一起吃,還有下奶的作用。

3、清腦益智

對于記憶力差的孩子來說,鵝蛋是最好的食療用品。

做法:將鵝蛋一只,打入碗內加適量白糖攪勻,蒸熟早晨空服,連服5天,有清腦益智功能,對增強記憶有特效,忌吃海帶、花辣、動物血、酒、綠豆。

4、補中益氣

鵝蛋性味甘溫,可補中益氣;故可在寒冷的節氣里日常飲食中多食用一些,以補益身體,防御寒冷氣候對人體的侵襲。

5、鵝蛋的營養價值

鵝蛋具有豐富的營養成分,蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白含有豐富蛋白質,提供人體所必須的各種氨基酸,易于人體消化吸收;蛋黃內聚集大部分的脂肪,約一半是卵磷脂,對人的腦及神經組織的發育有重大作用;礦物質主要含于蛋黃內,鐵、磷和鈣含量較多。而豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素等包含在蛋黃中,提供人體所必須的維生素。

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