1、上火

杏在食物屬性上屬于溫?zé)嵝缘乃秤煤竽茉黾芋w內(nèi)的熱氣，一次性食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱氣過(guò)多不能及時(shí)排出，出現(xiàn)口舌干燥、咽喉干澀、口腔潰瘍等上火現(xiàn)象。

2、中毒

杏果中含有一定量的苦杏仁苷成分，有其是靠近杏仁的部分，這種成分在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為氫氰酸，具有毒性，若是肝功能欠佳，又大量食用杏果可引起食物中毒。嚴(yán)重引起心臟停止跳動(dòng)，危及生命。

3、升高血糖

杏果中糖分含量高，而且大部分都是葡萄糖和果糖等短鏈糖類。很容易消化，因此，杏果的升糖指數(shù)很高，食用之后很快就會(huì)轉(zhuǎn)化為血糖，因此，心血管系統(tǒng)疾病患者盡量少吃杏果，尤其是糖尿病患者最好不要食用。

4、引起肥胖

杏果中糖分含量極高，食用之后會(huì)很快的轉(zhuǎn)化為血糖，多不能及時(shí)的進(jìn)行消耗，會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，增加體重，在減肥時(shí)期的人切忌不可大量吃杏子。

5、流產(chǎn)

杏子屬于溫?zé)嵝运秤弥罂纱偈固幔⑶倚幼右簿哂幸欢ǖ幕プ饔茫饕桥c氫氰酸能通過(guò)胎盤屏障有關(guān)，孕婦適量食用影響不大，若是食用過(guò)多可引起流產(chǎn)或死胎。

6、消化不良

杏果中含有較多的植物酸，食用后對(duì)胃腸有較強(qiáng)的刺激作用，一次性食用過(guò)度容易引起胃酸過(guò)度分泌，出現(xiàn)胃腸潰瘍、胃腸出血等癥狀，嚴(yán)重影響消化功能，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀屬于輕度胃腸損傷。