1、喝純奶還是酸奶

都好，重點比較有無「添加糖」。

市面上最多的酸奶，跟純奶相比，一般都額外加了糖，只有一小部分的產品是「無蔗糖」「無添加糖」，使用木糖醇、甜菊糖等代糖提供甜味的。

有一類容易跟純奶混淆的「調制乳」，像早餐奶、堅果奶、谷物奶以及甜牛奶等，都是額外加了糖的，要學會通過產品名稱和配料表，加以區分和避免。

從限制添加糖更健康、更有助于減肥的角度，純奶略勝一籌。

但對于乳糖不耐受的人，酸奶發酵之后乳糖量很少了，喝酸奶比較不會拉肚子或肚子痛。

2、牛奶喝多少

推薦每天 300～500 克，也就是一到兩杯。

按照《中國人居民膳食指南》，每天喝 300 克，是「起步價」推薦量，已經能起到明顯的健康效果了。

喝得更多好不好呢?這得結合你的整體飲食結構、分配比例、總能量、營養，才好評價。

3、空腹不能喝奶嗎

絕大多數人空腹可以喝牛奶。

牛奶中除了蛋白質，還有乳糖和脂肪，它們會共同被分解來提供能量。空腹喝，并不會讓牛奶中的蛋白質先被消耗功能，而被浪費掉。

至于空腹喝牛奶就腹瀉、腹痛，可能屬于較嚴重的乳糖不耐受，這時候再選擇空腹少喝或空腹不喝。

4、脫脂、低脂、全脂，喝哪個

如果一天只喝一杯奶(200～300 克)，先選擇全脂的;如果每天喝兩杯以上，可以有一兩杯是低脂或脫脂的。

如果整體飲食特別清淡少油，優先選全脂的;如果飲食偏油、肉類多，優先低脂或脫脂的。

「低脂」「低熱量」甚至「脫脂」，似乎是健康的代名詞，很多人都覺得脫脂比全脂更好。

但其實，脫脂奶和全脂奶的脂肪含量、能量只差一點點;但脫脂「脫」去的還有維生素 A、D、E，丟了不少好營養。

5、飯前還是飯后喝

建議飯前喝。

很多朋友都覺得，酸奶是助消化的，飯吃飽了以后消化消化減肥。其實不是的，吃飽了再喝就是額外的能量負擔，容易長胖。

如果一頓飯刻意不吃飽，那么飯后或飯后一段時間，可以喝酸奶或牛奶。

建議飯前喝一杯或半杯，給肚子墊一點飽腹感，這樣吃飯的時候不容易因為餓，一吃就多，會比較有節制，有利于減肥。