我爺爺有高血壓好多年了,最近經(jīng)常血壓控制不住就高起來(lái)了,聽人說(shuō)用醋泡黃豆可以降低血壓,不知道該怎么泡啊?什么時(shí)候吃最好?
黃豆中含有大量的氨基酸和人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是相對(duì)于雞蛋和牛奶來(lái)說(shuō),更容易被腸胃消化吸收,而且不會(huì)長(zhǎng)胖,所以它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以說(shuō)勝過(guò)雞蛋和牛奶。而醋也有降低血脂的功效,所以兩者結(jié)合確實(shí)是可以防治高血壓的。但是建議吃醋泡黃豆的時(shí)機(jī)要挑選飯后,避免空腹吃,可以在早飯和中午飯后各吃10粒。
醋泡黃豆的做法是,先將黃豆炒熟,然后倒入醋,泡一周左右就可以吃了。