昨天發的面,放在那里忘記了,早上起來才想起來,揉了揉覺得好像有點酸,夏天的食物酸了就不鞥吃了,但是這么一盆面扔了有點可惜,夏天面酸了還能吃嗎?
一般情況下夏天的食物最好不要過夜放,尤其是已經酸了的食物就不要在再吃了,但是發面不一樣,發面需要通過適合的溫度發起來,所以發面發酸屬于正常的現象,并不用擔心會吃壞肚子之類的,如果對于發酸這件事比較在意可以在面里混合小蘇打,就可以有效的緩解發酸現象,有同樣功能的是堿面,也可以在超市中買到,如果在意。也可以把整成包子,有效的去處異味。
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昨天發的面,放在那里忘記了,早上起來才想起來,揉了揉覺得好像有點酸,夏天的食物酸了就不鞥吃了,但是這么一盆面扔了有點可惜,夏天面酸了還能吃嗎?
一般情況下夏天的食物最好不要過夜放,尤其是已經酸了的食物就不要在再吃了,但是發面不一樣,發面需要通過適合的溫度發起來,所以發面發酸屬于正常的現象,并不用擔心會吃壞肚子之類的,如果對于發酸這件事比較在意可以在面里混合小蘇打,就可以有效的緩解發酸現象,有同樣功能的是堿面,也可以在超市中買到,如果在意。也可以把整成包子,有效的去處異味。
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