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小蘇打粉可以用來做饅頭嗎?

關鍵詞:蘇打粉做饅頭功效

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 自己想做饅頭吃可是家里附近的超市沒有看到發酵粉只有小蘇打粉,我就買了一點回來可是現在我自己也在糾結因為以前沒有做過,請問小蘇打粉可以用來做饅頭嗎?

    大眾養生網小編解答:
    在制作饅頭和面粉的過程中,加入適量的發酵粉大約半個小時后再蒸熟,就可以吃到非常松軟的饅頭了,一般自己在家里做的饅頭對外觀和味道的要求不是很高的話,可以用適量的蘇打粉,但是一般使用效果不是很明顯,而且發酵粉的味道明顯不如發酵粉,但是自己在家做的話不需要太擔心對人體是沒有傷害的,不用太擔心。

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