我是一個特別喜歡喝咖啡的人，最近剛買了一些咖啡豆，于是我就想要自己煮來吃。但是我從沒煮過咖啡。咖啡豆能直接煮嗎？咖啡豆的功效有哪些啊？

咖啡豆是不能夠直接煮的，咖啡豆在制作成咖啡的過程中需要先將其研磨成咖啡粉，這樣才能夠使咖啡豆的功效完全釋放。咖啡中是含有營養成分的，如維他命B，另外經過烘焙之后咖啡當中的維他命B含量更高。另外咖啡還具有促進新陳代謝的效果，能緩解便秘現象，起到排毒美容的效果。除此之外咖啡還具有一定的解酒功效，在疲憊的時候喝咖啡還能夠幫助消除疲勞。