中醫(yī)歷來(lái)注重食療在疾病輔助治療和癥狀改善方面的積極作用，作為老人常見(jiàn)疾病，腦血栓老人首先要遵循健康飲食的原則，特備是日常飲食應(yīng)以清淡為主。由于動(dòng)脈硬化是造成腦血栓的原因，所以在日常生活建議多食有助軟化血管功效的食物，特別是豆制品、乳類(lèi)、新鮮水果、西紅柿等食物。因?yàn)檫@些中的維生素C、維生素B6，維生素E等物質(zhì)具有很好的軟化血管的功效，進(jìn)而避免腦血栓加重。