我媽媽喜歡做一些咸菜吃，可是這次做的榨菜實在是太咸了，根本沒有辦法食用。榨菜如果太咸怎么做才能夠改變味道呢？

榨菜太咸時是有辦法使菜的味道變淡的，可以加一點水和鹽重新泡制一個小時左右，水和鹽的用量一定要搭配均勻，這樣就能夠使榨菜味道改變。榨菜是用新鮮的芥菜腌制而成，不僅味道比較鮮美，而且營養價值也特別高，含有豐富的胡蘿卜素和核黃素等多種維生素，也含有一定量的鋅等微量元素，經常食用可以改善食欲不振的癥狀，并能為人體補充多種營養物質。