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黃鱔怎么做湯呢?

關鍵詞:黃鱔湯制作方法家常做法做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 婆婆買了兩條黃鱔,說用黃鱔做湯營養很高,但是我從來沒做過,婆婆也不會做,誰能說一下用黃鱔怎么做湯呢?需要哪些東西呢?

    大眾養生網小編解答:
    黃鱔的確有很好的功效,能有效補氣養血,還能增強大腦的記憶力。以黃鱔為湯,最能保持黃鱔的營養。一般做湯的時候,先把黃鱔內臟清理干凈,一般買黃鱔的時候,當然可以請賣黃鱔的人把內臟清理出來,清理干凈后,切成一段,最好過一下水煮一下,能有效地祛除黃鱔的土腥味,上鍋放水,加入調料,放入黃鱔段,先用大火煮約20分鐘,再轉小火煮一個半小時,再加入食鹽。

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