今天去奶奶家玩，中午奶奶給我們做了大餐，還有一盤(pán)糖蒜。老公是第一次吃，他說(shuō)非常的好吃，我也沒(méi)嘗試做過(guò)，所以想請(qǐng)教一下糖蒜是怎么腌制的？

腌制糖蒜需要準(zhǔn)備的材料很簡(jiǎn)單，下面我們來(lái)看下：先準(zhǔn)備4斤醋200克紅糖，鹽兩勺和蒜6斤。首先第一步把皮剝掉漏出蒜瓣。第二步，切掉蒜的骨朵，清洗干凈以后用清水泡一夜，目的是去除辣味。第三步，熬醋紅糖和鹽大概兩分鐘的時(shí)間，最后找一個(gè)瓶子，把清洗好的蒜骨朵放入瓶中，醋徹底冷涼以后也倒入瓶中腌制蒜骨朵，然后封存蓋緊蓋子，這樣過(guò)段時(shí)間糖蒜就腌制好了。