我最近迷上了吃糖蒜，我覺得這道菜用來開胃效果非常好，于是我就想要自己學著制作糖蒜。糖蒜這種食物應該怎么做，它的營養(yǎng)好不好的？

糖蒜是一道美味又簡單的菜肴，制作糖蒜要準備的原料有大蒜、紅糖、食鹽、醋等物品，首先就是需要將糖蒜清理干凈，可以把處理完畢的糖蒜在水中泡一晚以達到去除辛辣味的效果。然后就是把調(diào)料煮沸，等到調(diào)理涼了以后就可以和蒜一起密封。糖蒜這道菜除了美味還具有很多功效，比較常見的功效就是預防流感，其同時還能夠起到治療感染性疾病以及驅(qū)蟲的效果。