最近開(kāi)始學(xué)做餃子,想從簡(jiǎn)單的開(kāi)始一步步慢慢學(xué)習(xí),于是打算先從學(xué)做最常見(jiàn)的韭菜餃子開(kāi)始,請(qǐng)問(wèn)韭菜餃子餡怎么制作?
韭菜餃子是一種非常常見(jiàn)且人人喜愛(ài)的餃子,其做法也十分簡(jiǎn)單,非常適合家常制作。需要準(zhǔn)備的材料有,韭菜500g,豬肉250g。首先將韭菜洗干凈,瀝干水分。然后將豬肉洗干凈,剁碎或者切成細(xì)末。然后將洗干凈的韭菜切成碎末狀放入容器中,將切好的豬肉也放進(jìn)容器中,加入鹽,醬油,味精,少許植物油,然后攪拌均勻,注意不要和稀了,這樣一碗美味的韭菜餃子餡就做好了。