您好，前兩天在外邊吃了一份麻辣香鍋，非常的好吃，非常的香，我也想做麻辣香鍋，但是我不會做，有誰能告訴我做麻辣香鍋的方法嗎？我要準(zhǔn)備哪些東西？

您好，做麻辣香鍋最主要的就是要做的色香味俱全，那材料就很重要，下面為您介紹一下做麻辣香鍋的方法。

首先，就是準(zhǔn)備材料，那您需要準(zhǔn)備生姜片，大蒜瓣，豆豉，花椒等，然后就是選材，首先是蔬菜的選擇，蔬菜的話建議您可以選用洋蔥和萵筍，土豆片，葷菜的話您可以選擇自己喜歡吃的，比如牛肉排骨等都是可以的，牛肉和排骨先要在水里煮熟，然后咱們現(xiàn)在開始做麻辣香鍋的底料，首先你需要把花椒，辣椒，姜片放在油鍋里邊爆香，然后把切好的洋蔥或者萵筍放在鍋的最底層，把我們爆香好的材料再倒入一點豆瓣一起攪拌，最后把牛肉或者是排骨或者是其他的葷菜放在一起炒熟就可以了。