您好，我非常喜歡吃面食，尤其是面條之類的，我小時(shí)候我們家面條都是自己搟的，感覺(jué)非常好吃，現(xiàn)在在外邊買的都是掛面，我想自己做手搟面吃的，應(yīng)該怎么做？

您好，下面為您介紹手搟面的做法：

首先，您需要去買優(yōu)質(zhì)的小麥粉，在準(zhǔn)備一個(gè)搟面杖，手搟面對(duì)于面的要求非常的高，下面告訴您和面的注意事項(xiàng)，把面放進(jìn)一個(gè)大盆里，然后加一點(diǎn)水，現(xiàn)在開(kāi)始和面，一定要面的和軟硬適中，在盆里多和得幾分鐘，然后在桌子上撒一點(diǎn)白面粉，把盆里和好的面拿出來(lái)，放在桌子上面，現(xiàn)在就開(kāi)始搟面，先把面放在上用搟面杖開(kāi)始搟面，把面搟的薄一點(diǎn)形成一個(gè)圓后，開(kāi)始把面一層一層的壘好，好就像千層餅一樣然后現(xiàn)在開(kāi)始切面，手搟面就做好了。