辟谷是一種減肥方法，通過不吃飯來達(dá)到減肥的效果，辟谷也叫斷谷，是指不吃飯，不吃五谷雜糧的方法來減肥，這種方法是很不可取的，對身體是很不好的，容易引起身體疾病，所以一定要重視，五谷雜食是維持人們正常生活的，如果不吃，對身體影響很大，所以一般不建議辟谷減肥，做好的方法就是通過運(yùn)動減肥。