部分減肥食譜可能會把飲食的安排極端化，這就會造成營養(yǎng)物質(zhì)攝入的不均衡，長期堅持可能就會引發(fā)貧血或者營養(yǎng)不良等副作用，對身體健康的危害性非常大，所以在選用食譜時，最好是根據(jù)自己的情況制定，并且要考慮到人體所需要的各種營養(yǎng)。在減肥時要注意多吃富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，可以食用一些動物肝臟類的食物，同時也要多吃青菜等各種蔬菜。