聽(tīng)說(shuō)吃大馬哈魚(yú)對(duì)胃有好處，我老公就是胃不好，天天在外面忙工作沒(méi)時(shí)間吃飯，總是對(duì)付，現(xiàn)在胃都吃壞了。我買了一條馬哈魚(yú)回來(lái)像給老公補(bǔ)補(bǔ)胃，怎么去除魚(yú)鱗呢？

馬哈魚(yú)身上的鱗就好像刺一樣，處理起來(lái)是比較麻煩的，也不可能連皮都處理掉，那樣會(huì)更麻煩。最好的做法就是去市場(chǎng)買一個(gè)專業(yè)去魚(yú)鱗的刷子，大魚(yú)建議買粗毛刷，而平時(shí)吃的一兩斤魚(yú)就可以買細(xì)毛刷，只要一刷就可以把魚(yú)鱗去掉了，特別方便。處理魚(yú)鱗的時(shí)候要注意：魚(yú)的背部以及尾巴這塊區(qū)域的魚(yú)鱗是不太好去掉的，去完魚(yú)鱗之后別忘記用手摸一摸這些部位，看看是不是還有魚(yú)鱗沒(méi)有清理干凈。