女兒很喜歡吃煎餃，每天早上吃早飯都會讓我?guī)赃@個，但是我總是會擔(dān)心外面店的地溝油，所以都不敢，想自己做給她吃比較放心，具體有哪些做法？

煎餃很好吃但是怎么做出好吃的煎餃也是需要好的方法的。首先我們需要準(zhǔn)備煎餃子的平底鍋，然后在鍋里面倒上油用火把油燒的溫?zé)嶂缶桶褱?zhǔn)備好的餃子一個一個的放進去，記住是把餃子底部放在油里面，倒入一半的水再用鍋蓋蓋住直到平底鍋里面的水燒干。最后的步驟就是在鍋底倒入一點點的開水直到平底鍋的水再次被燒干，煎餃子的步驟就基本上完成了而且這樣做出來的餃子就會很脆。