我特別的喜歡吃楊梅，買了很多，現(xiàn)在都有一些想要壞了，室友說做楊梅酒多好，但是沒有做過，怎么才可以做出美味的楊梅酒呢？

我們在選擇楊梅上一定要選擇楊梅汁比較多，而楊梅核比較小的。我們首先要對楊梅進行清洗的工作，清洗干凈之后，要晾干水分。曬干之后，我們將楊梅放在我們準備的器皿中，將楊梅弄爛取汁。然后將楊梅汁倒進鍋中加熱，最好是加熱十幾分鐘就可以了。然后加上一些酒放在比較透風的位置。這樣這個楊梅酒過一個禮拜就可以喝了。但是一定要蓋住蓋子。這樣才有利于發(fā)酵。