劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！海蠣子富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、以及礦物質鋅，具有很好的補鋅作用。可以炒菜、燒烤或者蒸煮食用。也可以炒雞蛋，在補充營養的同時，也可以補充優質蛋白質。