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鮑魚總是能生吃嗎

紫蝶之纞 問:

我這兩天總是能看到市場上有賣很新鮮的鮑魚的,都說鮑魚的營養價值豐富,對身體健康有很多好處,我想買一點回來,可是我不會做,我想知道鮑魚能生吃嗎?

2017-07-22 生吃 鮑魚
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好!鮑魚不可以生吃,動物制品都不建議生吃,因為很可能存在寄生蟲、細菌微生物的污染,需要加熱后食用,鮑魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質以及維生素B、維生素A,還有豐富的氨基酸,具有提高免疫、促進代謝的作用。

2017-07-22

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