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去腥味的調料有什么呢

哪有騷年不犯二 問:

這都最近一段時間我總是聽人說吃魚對身體很好,而且魚肉含有大量的蛋白質,可是家里每次做魚的時候都覺得腥味特別大,都說是調料沒有放好,我想知道去除腥味的調料有什么呢?

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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好!做魚去腥味一般會用到料酒、蔥姜蒜,做魚之前去腥味半小時左右。也可以將魚和羊肉一起燉,具有鮮味。

2017-08-23

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