劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好：淀粉吃的多會胖，所以您母親與淀粉吃得多有關系的。100克的淀粉熱量是等重量饅頭的166%。而且極易消化，一會兒就餓了，容易吃的多，所以，也容易引起熱量過多，引起肥胖。