榛子營養(yǎng)價值高，這些功效你了解嗎
榛子，也叫做棰子、尖栗、山板栗。榛子的分布范圍十分廣泛，在北美洲、歐洲、亞洲都有所分布，榛子在中國有著十分悠久的種植歷史。榛子用途十分的廣泛，有著很高的綜合利用價值。榛子的果實口味很好，有著十分豐富的營養(yǎng)價值。榛子也具有醫(yī)用價值。榛子的外殼含有非常多的棕色素，是一種天然色素，把榛子的外殼粉碎以后是一種非常好的有機肥原料，可以起到環(huán)保的作用，是一種很好的能源。榛子可以加工成為很多的食品。
1. 預(yù)防心腦血管疾病。榛子能夠防止肉類中的飽和脂肪酸危害到身體，從而預(yù)防心腦血管疾病。榛子能夠降低膽固醇。
2. 食用榛子能夠提神醒腦、保護視力。在榛子之中，含有煙酸、維生素B2、維生素B1、維生素A等物質(zhì)，可以讓上皮組織細胞正常的生長，維護正常的視力，讓神經(jīng)系統(tǒng)更加的健康，延緩衰老，經(jīng)常面對電腦的人群可以吃一些榛子，可以緩解大腦的疲乏和保護視力。
3..潤腸通便、開胃。在榛子之中，含有豐富的纖維素，能夠預(yù)防和治療便秘，腸胃功能不好的人早晨可以用榨汁機榨一杯榛子汁，對健康有很大的好處。榛子含有一種獨特的香氣，能夠增加人的食欲。
5.增強身體免疫力。易饑餓、體質(zhì)虛弱、大病初愈的人可以吃一些榛子增強身體免疫功能。
二、怎樣吃榛子？
1. 榛子餅干。融化黃油，加雞蛋、糖，拌勻，加入面粉，大約20克每個為一份，搓成圓形，拍打成餅狀，放入烤箱之中，烤箱的溫度設(shè)置在180攝氏度，烤大約20分鐘左右。
3. 榛子酥餅。融化黃油，加雞蛋、糖，拌勻，面揉搓成團，分成大約20克每個為一份，揉搓成為5至6厘米的條狀，把兩端彎曲成為馬蹄的形狀。如果天氣太熱可以放到冰箱中冷藏以后，可以更加容易成形。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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