喝膩了魚湯？試試用魚肉來(lái)熬魚粥吧！
經(jīng)常吃魚肉對(duì)人是有很大的幫助的，因?yàn)轸~肉里面的脂肪含量比較低，再加上魚肉里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)氨基酸成分，所以能夠增強(qiáng)人們的抵抗能力。對(duì)于小朋友們來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃魚肉可以讓孩子們變得更加聰明，吃魚肉的方法是比較多的，在生活當(dāng)中比較常見的就是用魚肉來(lái)熬魚湯，如果我們大家經(jīng)常喝魚湯并且感覺到喝膩的話，不妨嘗試換一種制作方法。我們大家也可以用魚肉來(lái)熬制魚粥，味道鮮美可口，并且營(yíng)養(yǎng)豐富。那么魚粥的制作方法是怎么樣的呢？今天我就給大家詳細(xì)的介紹一下魚粥的制作方法。
一，浸泡大米。
在熬魚粥的時(shí)候，應(yīng)該選擇味道和口感更好的大米，選擇使用東北大米或者是泰國(guó)香米都是不錯(cuò)的。如果我們大家更喜歡軟糯粘稠的口感的話，那么也可以選擇使用糯米，這種米熬出來(lái)的粥往往是粘稠的感覺，把大米洗干凈之后，放在水里面浸泡浸泡一個(gè)小時(shí)左右，這樣更容易讓粥熬熟。當(dāng)然了，如果我們家里面有蒸米飯之后剩下的米飯的話，也可以直接使用現(xiàn)成的米飯。
二，腌制魚肉。
想要讓魚粥更加鮮美好喝的話，那么需要事先把魚肉腌制一下。選擇的魚肉最好選擇肉質(zhì)比較鮮美的草魚或者是鱸魚，這種魚肉的肉質(zhì)更加細(xì)膩，并且盡可能要把魚肉切成小塊兒，挑去魚刺，這樣吃起來(lái)更加安全，用料酒，醬油以及適當(dāng)?shù)柠}腌制，可以讓魚肉更加入味。
三，煮粥。
在水里面把水燒開之后，加入一些食用油，加入食用油不僅僅可以讓粥的味道更鮮，并且可以防止鍋里面的東西劇烈的沸騰，可以讓煮粥的過(guò)程更加順利。然后把我們泡好的大米倒入到沸水里面煮40分鐘左右，就能夠讓大米基本上熟了，然后把我們準(zhǔn)備好的魚肉倒入鍋里面，不斷的攪拌。
四，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
在魚粥里面加入一些蔥花，進(jìn)行調(diào)色，然后再滴入一些香油進(jìn)行調(diào)味，就能夠成為一碗香噴噴的美食魚粥。非常適合腸胃虛弱的人來(lái)吃，另外對(duì)于大病初愈，身體非常需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人來(lái)說(shuō)，魚粥也是非常合適的選擇。它是一種比較典型的減脂瘦身時(shí)的食物選擇，不會(huì)給我們帶來(lái)腸胃負(fù)擔(dān)。
魚粥的口味比較清淡，所以其實(shí)是可以滿足寶寶們的口感的，寶寶經(jīng)常吃這種粥能夠讓身體更加健康，免疫力也會(huì)增強(qiáng)。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
本站原創(chuàng)內(nèi)容，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。