膽結(jié)石的病機與預(yù)防食譜，吃對了，不用手術(shù)
第一，膽結(jié)石的形成病機：
（1）膽結(jié)石往往是由于膽汁中某些成分過高。比如。膽固醇過高，形成結(jié)晶物，膽汁酸過高，與營養(yǎng)素結(jié)合，形成不易被消化的結(jié)石。還有，肥胖，過食油膩，不吃早點，飲食不正常。高熱量，高脂肪，高糖。等因素，都與膽結(jié)石形成有關(guān)。尤其是，許多人，不吃早點，造成膽汁濃度過高，形成結(jié)晶物。久而久之，形成了結(jié)石。
（2）膽固醇結(jié)石：膽汁中的膽鹽，膽固醇，磷脂比例失調(diào)，膽固醇含量大或者磷脂與膽鹽含量少，使膽固醇沉淀析出成結(jié)石，往往與不吃早點有關(guān)。
（3）膽色素結(jié)石：膽到感染或膽道有蛔蟲，使膽紅素游離出來形成膽紅素鈣結(jié)石。
（4）黑色素性結(jié)石：肝硬化與溶血性病人，使紅細胞破裂過多，導(dǎo)致非直接膽紅素含量高。
第二， 治法：膽結(jié)石的治療方法是化石。尤其是膽結(jié)石剛剛形成，比較小的時候。化石是最好的治療方法。一般是通過食療進行化石。等到結(jié)石變大后，就需要手術(shù)治療。一般的方法是沒有多大效果的。
第三， 注意事項：首先是如何預(yù)防。飲食是最關(guān)鍵的。要平衡膳食。多喝水。重視早餐。少食多餐。注意烹調(diào)方法。含草酸過多的食物，一定要注意合理搭配，與合理烹調(diào)。防止草酸與鈣結(jié)合，形成草酸鈣。多吃黑木耳，胡蘿卜，西紅柿。忌高糖、高脂肪、精米、精面、煙酒濃茶咖啡、草酸，暴飲暴食，酸性食物。
第四， 營養(yǎng)衛(wèi)士：雞內(nèi)金。黑木耳，胡蘿卜。
第五，食譜：
（1）金銀花50g。水煎加白糖當茶飲。
（2）生姜100克，切絲，浸泡與250ml醋中。每次服醋10ml。每天2次。
（3）驗方：胡桃仁150克，用食用油炸酥，加糖適量，混合研磨，使之成為乳劑，或膏狀，于1~2天內(nèi)服完。兒童酌減，如果沒有不適感覺，就要連續(xù)服，直至結(jié)石排出。如果，有不適感覺，最好是先停服。休息幾天，再繼續(xù)服用。此食療，適合治療膽結(jié)石、尿路結(jié)石，腎結(jié)石等。 要注意辯證。吃對了，不用手術(shù)治療。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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