吃泡面的同時能不能喝碳酸飲料,會導致胃出現“爆炸”嗎?
謠言的起因基于這樣一則新聞:“杭州余杭的小曹急匆匆地跑進區五院急診科,說肚子痛得不行,感覺喘不過氣來,整個肩膀、背部、腰部都感到十分不舒服。通過腹部平片,醫生發現小曹胃泡脹大、腸腔脹氣明顯。急診科夏迅醫生馬上給他插了胃管,立即有大量氣體隨著胃管排出,其中還夾雜著漿糊般粘稠的液體和食物殘渣。同時,夏醫生對小曹進行了其他對癥治療。一個多小時后疼痛漸漸褪去,小曹的心跳、血壓也恢復了正常。”通過詢問得知,小曹臨睡前,小曹吃了兩包泡面、一堆土豆塊、兩瓶雪碧和一些零食。醫生說這是食物相克,還有人說是方便面上面的食用膠有一定的催化作用,能夠產生更大量的二氧化碳,使得碳酸飲料和方便面在胃里產生了噴泉,有生命危險。”
謠言一:食用膠會催化生成二氧化碳?
咱們暫且不提食物是不是相克的問題。就食用膠而言,它僅僅是一種增稠劑而已。而且家庭成員興旺,黃原膠、明膠、果膠、阿拉伯膠、卡拉膠、瓜爾豆膠、瓊脂、海藻酸鈉等。他們可以使食物更加的Q,更加有彈性。在某些方便面中也加入了食用膠,目的是為了是面變得更加勁道。但是,食用膠會催化二氧化碳的產生?恐怕太不講理了吧!沒依據!
謠言二:胃里會發生噴泉效應嗎?
如果你知道“可樂+曼妥思會在胃中爆炸”是個謠言,那么有心的你一定會發現這也是則謠言。因為它們的道理都是一樣一樣的。在我們喝下碳酸飲料的過程中,有很多二氧化碳會在口腔和食道中散失,真正進入胃里的二氧化已經少之又少。何況,人是會打嗝的啊,即便有多余的二氧化碳,我們會以打嗝的形式排出體外。胃里就算殘有二氧化碳,也不至于爆發噴泉啊,你以為是室外公園的音樂噴泉呢?
有人可能會問:為什么小曹會如此難受呢?
與進食量大有一定的關系!兩包泡面、喝了兩瓶雪碧、還吃了一堆土豆塊,另外還有一些零食!短時間內吃那么多,難受也是正常的,而且進食太快會讓大腦給出“吃飽”的信號延遲,過后當然會胃脹,感覺會很撐,可以說是吃到了十二分飽了!
有時候,想吃方便面了,就勇敢的去煮吧!建議吃面也注意食物搭配,調料包可以少放,營養均衡,注意進食量,不要吃太多,而且吃飯要慢。
溫馨提示:
請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見。
本站原創內容,轉載請注明出處。