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兒童經(jīng)常吃膨化食品謹(jǐn)防鉛中毒

膨化食品是近以谷物、豆類(lèi)、薯類(lèi)、蔬菜等為原料,經(jīng)膨化設(shè)備的加工,制造出品膨化食品種繁多,外形精巧,營(yíng)養(yǎng)豐富,酥脆香美的食品,深受兒童青少年的喜愛(ài)。

通常膨化食品的含鉛量比較高,這是因?yàn)槭称吩诩庸み^(guò)程當(dāng)中是通過(guò)金屬管道的,而金屬管道里面通常會(huì)有鉛和錫的合金,在高溫的情況下,這些鉛就會(huì)汽化,汽化了以后的鉛就會(huì)污染這些膨化食品。

尤其值得注意的是,街頭小販們用" 爆米花機(jī)"制作出的爆米花,鉛含量都會(huì)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)。

鉛中毒危害以神經(jīng)系統(tǒng)受損最嚴(yán)重,可導(dǎo)致小兒煩躁不安,易沖動(dòng),腹痛,食欲下降,注意力不集中,性格改變,反應(yīng)遲鈍,智力下降,記憶力下降等。嚴(yán)重者可出現(xiàn)鉛中毒腦病,鉛引起的智力損害是不可逆轉(zhuǎn)的。


溫馨提示:

請(qǐng)不要迷信專(zhuān)家,專(zhuān)家說(shuō)的對(duì)不對(duì),是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的,而且必定會(huì)有一些專(zhuān)家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專(zhuān)家,因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專(zhuān)家的意見(jiàn)去做,而且指南的制定首先要參照專(zhuān)家的意見(jiàn)。

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