幾種吃雞蛋的誤區，望謹記
雞蛋是一種非常美味并且富含營養的一種食物，而且雞蛋的做法非常簡單方便，因此，它是一種特別受全世界人們都喜愛的一種食物。在我們的日常生活和三餐里，到處可見雞蛋的身影。但是大多數人都不知道吃雞蛋時的幾個誤區，這里將會為你詳細講一下，希望你看到以后，要為自己的健康考慮，盡量不要犯這些吃雞蛋時的禁忌。
一、少吃臭雞蛋
很多人對那些發臭的雞蛋情有獨鐘，他們認為那簡直就是人世間的美味，雖然我不敢茍同，但是臭雞蛋如果經常吃的話真的對身體很不好。因為臭雞蛋的形成簡而言之就是變質的過程，原本的好雞蛋在形成臭雞蛋的時候，它的外殼會經常發生裂紋，這樣的話，外邊的新鮮空氣就會進入到雞蛋里去，那整個雞蛋就會變成細菌病毒的最佳培養皿，這樣的雞蛋，你還敢吃才去嗎？更恐怖的是，因為臭雞蛋可怕的形成過程，里面因此也含有很高的致癌物質，如果經常食用的話，就會增加患癌的風險。
二、盡量避免吃毛蛋
一些人認為毛蛋就是史上最有營養的美味食物之一，感覺它的味道會很香，其實它的里面含有這比臭雞蛋更大的風險，因為在雞蛋馬上就要被孵化的時候，在里面可能會含有寄生蟲之類的東西，如果被吃到人體里那便是很可怕的事情。而且幾乎所有的毛蛋里都含有著大量的細菌，比如大腸桿菌之類的。
三、半生不熟的雞蛋最好少吃
在一些歐美國家會很流行吃一些半熟雞蛋，這就導致了在我們國內也有很多人開始吃著這些半生不熟的雞蛋，這就有點東施效顰了。因為亞洲人的胃并沒有西方人的胃部健壯，這個道理就像外國人可以吃冰淇淋來降體燒，而黃種人就不行。而且在半熟的雞蛋中，還有很多細菌并沒有被殺死，更重要的是，半熟的雞蛋不利于我們的身體去吸收它里面含有的重要蛋白質。因此，平時不要信生吃雞蛋會更有營養的說法，那是假的。
四、不要吃太多腌的雞蛋
尤其是在農村，吃腌制的雞蛋似乎是一種流行，但這是對身體很不健康的，因為被腌制過的雞蛋里含有很多的鹽，而吃鹽過多的的話會使自己的血壓增高。尤其是老年人，多吃咸雞蛋的話會引發多種難治愈的疾病。
掌握正確吃雞蛋的方法，你就掌握了生活中的美好。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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