咸肉菜是一種用新鮮的肉腌制后和菜一起炒而制成的一道菜式,腌制的咸肉也是需要一定的過程和時間的,而且在吃的時候回比新鮮的肉更加美味。這個菜飯,可根據自己的喜好選擇原料的多少,喜歡菜的多放菜,喜歡肉的多放肉,但提醒一下,咸肉比較咸,別貪心。
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