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王燕主任醫師

中日友好醫院  中醫科

海鮮不能和什么一起吃

視頻內容

海鮮不能和以下食物一起吃:1.富含VC的食物;2.寒涼食物;3.啤酒、紅葡萄酒等。

  • 海鮮不能和大量的VC同吃,蝦、蟹等甲殼類海鮮品中,含有一定的高濃度的五價砷,其本身對人體無害,但是同時服用大量的維生素C的時候,五價砷會氧化成三價的砷,就是三氧化二砷。三氧化二砷就是我們俗說的砒霜,會導致急性的砷中毒,嚴重的時候還會危及生命。
  • 另外海鮮不能和寒涼的食物一起吃,海鮮本身是寒涼的,最好在食用的時候,避免和一些寒涼的食物同時食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜;飯后也不能馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或不吃西瓜、梨等這些寒性的水果,以免引起身體的不適,造成腹瀉等。
  • 另外海鮮不能和啤酒、紅葡萄酒同食,食用海鮮的同時,如果飲用大量的啤酒,會產生過多的尿酸,從而引起關節炎或者是軟組織發炎。

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