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張子義主任醫師

中日友好醫院  中西醫結合科

牛奶和橙子能一起吃嗎

視頻內容

牛奶和橙子盡量分開吃,一起吃容易消化不良,影響吸收,還可能會導致蛋白凝固,胃腸不適,建議隔開兩種食物的食用時間。

  • 牛奶和橙子這兩種食物最好要分開吃,水果和乳制品還是分開吃比較好,一般說來一起吃會造成消化不良也會影響牛奶的吸收和消化。
  • 水果當中含有酸性的物質與牛奶發生化學反應會影響到牛奶的吸收,另外水果里邊含有豐富的維生素而牛奶也含有豐富的蛋白質,如果說兩種食物一起食用就會造成蛋白的凝固進入胃里面就會使胃不舒服甚至會出現胃脹胃痛或者腹瀉,對于胃腸比較虛弱的人更容易出現這種癥狀,因此這兩種食物最好要分開吃。
  • 如果說兩種食物一定要一起吃,還是建議這兩種食物要隔開一段時間甚至一個是在飯前吃飯一個是在飯后吃,或者是一個是在早晨或者一個是在下午吃,這樣這兩種食材的成分就避免了相互干擾出現了兩種食材的營養物質的吸收的困難或者造成了臨床上一些胃腸不適的情況,這樣就會明顯的減少這種副作用的發生。

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