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白小林主任醫師

西安市中醫醫院  內分泌科

含碘的食物有哪些

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海產品中紫菜、海帶、海鮮、干貝、淡菜;水果中菠蘿、葡萄、香蕉,相對含碘量是比較高的。甲狀腺疾病的一些患者通常要求低碘飲食,通常說的低碘飲食指的是,大部分海產品比如說紫菜、海帶、海鮮還有一些干貝、淡菜這些水產品,另外一些蔬菜當中比如說白菜,菠菜這些當中也是含碘量比較多的,再一個就是在水果里頭菠蘿,葡萄,香蕉這些相對含碘量也是比較高的,因為這些食物攝入過多的話,可以造成甲亢的不好控制,或者甲狀腺有結節的,或者甲狀腺彌漫性腫大的這些病人的病情加重,所以對于甲狀腺疾病的患者要考慮進行低碘飲食注意,尤其是紫菜,海帶,海鮮的攝入我們要一定量的減少,但是通常來講有些患者可能顧慮就是是不是一定要吃無碘鹽,這個也不一定,因為低碘飲食不是禁碘飲食,而是通常來講加碘的食鹽是國家通過一定的標準來加入的,這個可以防止好多甲狀腺的疾病的發生,比如過去的見到的大脖子病,甲狀腺的缺碘性的腫大的這種疾病,通過食鹽加碘以后得到了很好的防治,這種情況我們可以就是適度的,也可以是吃這種含碘鹽,如果大家對這個有顧慮的時候,也可以對一些自己的鹽可以進行一些簡單的處理,比如說把加碘鹽拿回家以后,可以拿一個盤子鋪開以后將它碘升華掉一部分,這個情況的話它的碘含量就可以稍微減少一些,也可以正常食用。

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