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王燕主任醫師

中日友好醫院  中醫科

上火了吃什么降火最快

視頻內容

  • 上火了吃一些苦味的食物去火快,如苦瓜,杏仁,苦菜,苦丁茶,芹菜,芥蘭等。
  • 上火了,吃什么降火快,就食物而言,一般是苦味食物是火的天敵。苦味食物之所以苦,那是因為其中含有一些生物堿,一些尿素類等苦味物質。
  • 中醫研究發現了這些苦味物質,有清熱瀉火的作用,最佳的苦味食物首推苦瓜,苦瓜不管是涼拌或者是炒,或者是煲湯,只要能把苦瓜做的時候不失苦瓜的那種青色,都能達到去火的目的。
  • 除了苦瓜以外,還有其他的苦味食物,也有不錯的去火的功效。像杏仁,苦菜、苦丁茶、芹菜,芥蘭等,同樣能達到清熱的目的。但是如果是吃多了,容易引起一些上火,這時候就要減少食物的攝入,特別是吃了很多的油膩的或者是辛辣的食物。
  • 也可以根據我們臨床出現的心火、胃火、肝火等癥狀,來針對性的用方劑治療。

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